Alvin Zhou: un creator che ha ridefinito l'arte dei video di ricette
Ciao! Sono Andrea, un'anima creativa che ama il web design, il graphic design e tutto ciò che è digitale. In questo post vorrei analizzare insieme a te la strategia dei contenuti di YouTube, più specificamente i video di ricette, prendendo ispirazione dall'incredibile Alvin Zhou, un maestro della cucina che ha conquistato il cuore degli spettatori con irresistibili video come il Tisamisù fatto preparato in 100 ore, la torta al cioccolato da 150 ore e il mio preferito: i brownies da 100 ore di preparazione.
Tutti titoli assurdi, lo so, ma ci arriveremo con calma.
Nei suoi video, Alvin ci guida attraverso ogni passo, condividendo i suoi segreti e le sue tecniche per creare un dolce decadente e incredibilmente delizioso. Impariamo come selezionare gli "ingredienti" migliori, seguire il processo di preparazione accuratamente e ottenere la "ricetta" giusta per una deliziosa strategia di contenuti su YouTube!
Prima di iniziare, una piccola introduzione sul professionista di cui parlo in questo post. Alvin Zhou è un ragazzo che dopo essersi laureato in marketing alla Columbia University ha iniziato ad interessarsi di cucina e sfruttare il tema per creare contenuti interessanti (si parla del 2015).
Rapidamente, Alvin si trova a produrre contenuti food per il sito web più forte del momento: Buzzfeed. In seguito, è uno dei creator più importanti del progetto Tasty, che fa da nave rompighiaccio su Facebook e raggiunge miliardi di visualizzazioni totali con video-ricette veloci e faceless.
Negli anni successivi, abbandona Buzzfeed per lavorare in nuovi progetti legati alla cucina e continua a porodurre contenuti per i suoi canali YouTube.
Ma torniamo agli ingredienti per un format culinario di successo:
1 - Creare contenuti di alta qualità e coinvolgenti
Con ben 2,3 miliardi di utenti in tutto il mondo, YouTube è diventato la piattaforma di riferimento per gli appassionati di cucina alla ricerca della ricetta perfetta o di consigli di cucina. Creare una strategia dei contenuti di successo è fondamentale per raggiungere il pubblico di riferimento e conquistarlo. Esploriamo come posso creare una coinvolgente strategia dei contenuti utilizzando l'approccio di Alvin Zhou.
Alla base del successo di Zhou si trova la sua dedizione all'eccellenza. I suoi video vanno oltre semplici tutorial culinari: sono narrazioni che si svelano attraverso l'arte del cibo. Considera ad esempio il suo video sui brownies da 100 ore. Non si tratta di una semplice guida passo-passo, è un viaggio coinvolgente che trasporta gli spettatori nella cucina di Alvin, permettendo loro di vivere ogni passaggio e l'attesa tra un procedimento e l'altro.
L'approccio di Zhou all'inquadratura svolge un ruolo fondamentale nella creazione di questa coinvolgente esperienza. Utilizza una lente da 35 mm o 50 mm, consentendo riprese "strette" che catturano ogni dettaglio con una sorprendente chiarezza. Questa inquadratura porta gli spettatori nel cuore dell'azione, offrendo una prospettiva unica che rende anche le tecniche culinarie più intricate accessibili e realizzabili.
L'illuminazione gioca un ruolo vitale anche nella strategia di produzione video di Zhou. Manipola abilmente l'illuminazione nel suo appartamento, creando un'atmosfera calda e accogliente che valorizza l'attrattiva visiva dei suoi piatti e crea l'atmosfera per la sua narrazione. Il risultato è un'esperienza visiva che viene percepita personale e intima, come se si fosse lì, a guardarlo cucinare.
Tuttavia, l'attenzione di Zhou per i dettagli va oltre l'aspetto visivo. Il design del suono è un altro ambito in cui eccelle. Tutti i suoni nei suoi video vengono registrati in tempo reale, dal sfrigolio di una padella al leggero tintinnio di un cucchiaio contro una ciotola. Questi suoni autentici aggiungono un ulteriore livello di profondità ai suoi video, coinvolgendo ancora di più gli spettatori nel processo culinario.
E non dimentichiamo la musica. Zhou seleziona meticolosamente brani rilassanti ma coinvolgenti che stabiliscono il ritmo dei suoi video senza far addormentare gli spettatori. La musica si armonizza perfettamente con il design del suono, creando un paesaggio sonoro rilassante che arricchisce l'esperienza visiva complessiva.
2 - Storytelling: raccontare una storia
La narrazione è uno strumento potente per connettersi con il pubblico a un livello più profondo. I video di Alvin Zhou non sono solo tutorial di cucina, sono storie sull'amore per il cibo. Questa connessione emotiva può aiutare a creare un seguito fedele e aumentare l'interazione degli spettatori.
3 - SEO potenziata a dovere
Per assicurarti che i tuoi video raggiungano il pubblico giusto, ottimizzali per la ricerca. Utilizza parole chiave correlate al tuo video nel titolo, nella descrizione e nei tag. Dai un'occhiata al video di Alvin Zhou sul tiramisù da 100 ore: usa strategicamente parole chiave che acchiappano, come "tiramisù", "100 ore" e "ricetta" per massimizzare la visibilità.
4 - Coerenza e costanza
Mantenere un branding coerente nei tuoi video aiuta a costruire il riconoscimento del marchio. Alvin Zhou aderisce a un'estetica e un tono coerenti nei suoi video, il che rafforza l'identità del suo marchio e rende il suo contenuto facilmente riconoscibile.
In conclusione, la capacità di Alvin Zhou di produrre contenuti di alta qualità e coinvolgenti deriva dalla sua meticolosa attenzione per i dettagli, dalle sue tecniche creative di inquadratura e illuminazione, e dal suo maestoso design del suono. Ogni suo video è più di un semplice tutorial di cucina, è un capolavoro che affascina gli spettatori e li porta in un viaggio culinario.
La passione di Zhou per la sua arte traspare da ogni fotogramma, rendendo i suoi video un vero piacere per gli occhi.
Per chi voglia approfondire, ecco qualche link:
- Canale YouTube di Alvin Zhou
- Anime with Alvin - Babish Culinary Universe
- Alvin Zhou Films
- Alvin Zhou su Instagram